Resanka (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si tieto suroviny :
2. Mlieko zohrejeme, rozdelíme na dve polovice, do jednej pridáme 15 tabletiek sacharínu. Do druhej pridáme cukor a droždie t. j. kvások. Pripravíme si tiež kakaovú masu: 4 PL mlieka, pridáme 5 tabletiek sacharínu, aby sa rozpustil a 4 PL kakaa.
3. Do misky preosejeme múku, pridáme olej, soľ a kvások. Vypracujeme hladké cesto - biele.
4. Cesto rozdelíme na dve polovice.
5. Jednu polovicu necháme bielu, do druhej primiešame kakaovú masu ( viď. bod 2 - mlieko, sacharin, kakao). Necháme chvíľu vykysnúť.
6. Každé cesto rozdelíme na tri časti.
7. Obe cestá rozgúľame na veľkosť plytkého taniera. Teraz si môžeme zapnúť rúru na 180°C, nech je zohriata, aby sme resanky hneď mohli vložiť do nej.
8. Na biele cesto položíme kakaové cesto, pokrajoch pritlačíme a ešte spolu rozgúľame.
9. Potom radielkom rozdelíme na osem častí.
10. Na širšiu stranu môžeme aj nemusíme položiť nutellu a stáčame. ( Vyskúšala som dať aj čokoládu, bolo to super. )
11. Takto pripravený plech hneď môžeme vložiť do rúry.
12. Ja som ich piekla 5 min. na 180°C, potom 5 min. na 150°C a ešte 5 min. na 130°C. Až pekne zružoveli.
13. No a takéto boli rozkrojené. Dobrú chuť !