Recept na chlieb (fotorecept)

Autor receptu: sonulienka

Našla som tento recept na chlieb a chcela som vyskúšať. Toto zvládne každá začiatočníčka.

70 minút
príprava
60 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Nefotila som postup to každá vieme. Necháme si vykysnúť kvások, pokiaľ sa nám urobí kvások si odvážime a preosejeme múku. Keď máme kvások zohrejeme si vodu. Ja som miesila v stroji tam som dala najprv vodu potom rozrobenú múku do ktorej som pridala soľ, cukor, PDP a na to som dala kvások a vymiesila som cesto. To som nechala vykysnúť 1-hodinu. Počas kysnutia som 2x cesto premiesila.
  2. Cesto hotové a rozdelené na dva bochníky.
  3. Ďalší bochník.
  4. Keď som mala cesto na plechoch tesne pred pečením som potrela vodou a dala piecť do predhriatej rúry na 200 stupňov. Mám teplovzdušnú rúru. Ako vidíte na chlieb som položila alobal aby mi veľmi neprihorel. Desať minút pred dopečením som dala alobal dole.
  5. A tu je upečený chlebík
  6. Sólo chlebík.
  7. Ďalší.
  8. Prekrojený chlebík.
  9. Ešte jeden pohľad.
  10. Veľmi jednoducho a rýchlo upečený chlebík a je výborný. Toto naozaj zvládne každý.