Rebarborové taštičky

Rebarborové taštičky (fotorecept)

Autor receptu: eruska25

Na jar z mladej rebarbory.

12
porcií
30 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Rebarboru ošúpeme.
  2. Zasypeme cukrom, necháme postáť aj hodinu.
  3. Potom dáme zmes na sitko a pretlačíme vzniknutú šťavu.
  4. Šťavu doplníme do 400 ml vodou a uvaríme v nej vanilkový puding.
  5. Lístkové cesto pokrájame na štvorce 10 x 10 cm, urobíme zárezy podľa obrázku.
  6. Do stredu dáme lyžičku pudingu a naň lyžičku rebarbory zo sitka.
  7. Vnútorné rohy potrieme vajíčkom a prekladáme podľa obrázku - jednu stranu
  8. a druhú stranu.
  9. Celé potrieme vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 20 minút.
  10. Necháme vychladnúť.