Rebarborové taštičky
Rebarborové taštičky (fotorecept)
Autor receptu: eruska25
Na jar z mladej rebarbory.
12 porcií |
30 minút príprava |
20 minút na 180 °C |
Postup
- Rebarboru ošúpeme.
- Zasypeme cukrom, necháme postáť aj hodinu.
- Potom dáme zmes na sitko a pretlačíme vzniknutú šťavu.
- Šťavu doplníme do 400 ml vodou a uvaríme v nej vanilkový puding.
- Lístkové cesto pokrájame na štvorce 10 x 10 cm, urobíme zárezy podľa obrázku.
- Do stredu dáme lyžičku pudingu a naň lyžičku rebarbory zo sitka.
- Vnútorné rohy potrieme vajíčkom a prekladáme podľa obrázku - jednu stranu
- a druhú stranu.
- Celé potrieme vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 20 minút.
- Necháme vychladnúť.