Rebarborové rezy
Autor receptu: helasu
Tento recept mám z kuchárskej knihy z roku 1983. Robím ho stále na jar v čase keď rastie rebarbora.
Postup
- V múke rozmiešame soľ,prášok do pečiva,cukor,vanilkový cukor, pridáme tuk,mlieko,vajce
a zamiesime cesto.Cesto vyvaľkáme a dáme piecť na pomastený plech a dáme do rúry zapiecť. Keď okraje začnú žltnúť vyberieme z rúry. Posýpeme pripravenou rebarborou
polejeme piškótovým cestom a dáme do rúry a pomaly dopečieme .
- Rebarborová plnka : rebarboru olúpeme a pokrájame na kocky premiešame s cukrom a škoricou.
- Piškótové cesto:
Celé vajcia s práškovým a vanilkovým cukrom vymiešame dotuha a zľahka primiešame múku v ktorej sme rozmiešali prášok do pečiva.
- Prajem dobrú chuť
zatvoriť