Ratatouille po slovensky

Postup

1. Papriky a kapie očistíme a nakrájame na kúsky veľké asi 3 x 3 cm. Šampiňóny rozkrojíme na polovice a cibuľu na osminky.
2. Slaninu nakrájame na rezance, pridáme k zelenine a šampiňónom a v miske premiešame. Pridáme cesnak nakrájaný na jemné kolieska a okoreníme zmesou na gyros a grilovacím korením.
3. Rošt grilu obalíme alobalom tak, aby zelenina nepadala do ohniska, prípadne použijeme gril s vaničkou a opekáme zo všetkých strán.