Rascový chlieb (fotorecept)

Postup

1. Najskor si urobime kvasok- vlažna voda, cukor a droždie, keď nam pekne nakysne pridame kvasok do muky,aj olej , soľ a rascu. Vypracujeme vlačne cesto aby sa nam nelepilo a na teplom mieste nechame cesto vykysnuť.
2. Potom ho znova premiesim a a vyformujem bochnik chleba, preložim ho na plech na ktorom je mastny papier na vrchu ho 3x narežem a ešte ho necham asi 30 min. kysnuť. Ruru si necham dobre rozohriať a pred pečenim ešte potriem chlieb octovou vodou a pečiem ho na 200 stupňoch 30 minut.
3. Po upečeni ho ešte raz natriem octovou vodou a necham dobre vychladnuť.