Rascová polievka (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
.... tuto jednoduchú a lacnú polievku som obkukal od mojej mami , dnes si ju robím z menším vylepšením
5 minút príprava |
45-55 minút tepelná úprava |
Postup
- prichystané suroviny ....detskú krupičku môžme nahradiť hrubou múkou , bujony obmieňám ...naj.... je asi hovädzí
- dám si variť vodu , alebo použijem vodu z varených zemiakou - vtedy pridám do polievky aj zopár kúskou zemiakou a dotej vody vložim uvariť 2 - 3 cibule a pridám 2 - 3 kocky bujonu..podla množstva vody
- ked začne voda vrieť prisypávam po troške detskú krupičku ,alebo náhražku hrubú múku ....... pridávanie po ližicách ma ,,obťažovalo,, a tak som si naplnil lievik a prstom som si reguloval prisypávanie múky a hned pritom miešal
- pridal som drcenú rascu
- pol sáčika mrazenej zeleniny
- a vyfukol som donej 2 morčacie vajcia
- podla potreby dosolíme
- hotovú dozdobíme petržlenovou vnaťou ..... DOBRÚ CHUŤ