Raňajková mexická tortila

Postup

1. Kuracie prsia narežeme na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme karí korenie a orestujeme na troche oleja. Necháme vychladnúť.
2. Každú tortilu namažeme kyslou smotanou, na smotanu dáme mäso, nakrájanú uhorku, papriku a nakoniec scedenú fazuľu a kukuricu. Posypeme trochou strúhaného syra.
3. Naplnenú tortilu preložíme na polovicu, dáme na elektrický gril, zatvoríme a pečieme asi 2 minúty.