Rajčinový sen (cestoviny s domácou rajčinovou omáčkou)
Autor receptu: luciamichalkova
Príprava tohto receptu mala pôvodne trvať cca hodinu. Ja som však nemala toľko času a
preto som si ho upravila podľa seba. Na to, že som to robila prvýkrát dopadol fantasticky.
Dokonca mi chutil viac ako umelé paradajkové omáčky. Naozaj odporúčam :)
Postup
- Rajčiny varíme vo vriacej vode až kým sa od nich nezačne oddeľovať šupka, ošupíme, nakrájame na kocky a rozmixujeme. Medzitým uvaríme cestoviny.
- Na rozpálenú panvicu pridáme trochu olivového oleja, speníme cibuľku, pridáme rozmixované rajčiny, maslo a pretlačený cesnak. Za občasného miešania uvedieme do varu.
- Omáčku zmiešame s uvarenými cestovinami, pridáme nakrájané cherry rajčiny a ozdobíme strúhaným alebo na kocky pokrájaným syrom.
Dobrú chuť! :)
zatvoriť