Rafaelo -Ladoo
Autor receptu: 2010
Kokosove gulicky sa robia vsade po svete , tu je Indicka varianta s pistaciami.
Nie ze som pekar... ale mam tolko kokosu ze neviem co s nim .
Takze kokosove gulky( nepecene ) pre pekarov analfabetov ako som sa.
|
25 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Nastruhany kokos dame opatrne na sucho lahko oprazit na panvicu ( nezmenit farbu - prestat ked zacne vonat ).pozor velmi lahko prihori!
Primiesame trosku mleteho kardamonu.
- Odstavime a pridame sladke kondenzovane mlieko , vymiesame hmotu cca 2 min,
namocime si ruky aby sa nelepilo a tvarujem gulky hned z teplej hmoty.
Do kazdej gulky vtlacime pistaciu.
- Nakoniec gulky obalime v kokose a odlozime na niekolko hodin schladit do ladnicky
PS:
Takze pouzijeme na hmotu cca 2 a pol hrnceka a dalsia polka je na obalenie.Spolu 3 .
zatvoriť