Quinoa s brokolicou a tekvicovou šupkou

Postup

1. Quinou uvarte podľa návodu. Dáme do kastróla, zalejeme vodou, asi 1cm nad a varíme priblžne 15 minút. Zvyknem odstaviť, prikryť pokrievkou a nechať chvíľu postáť. Potom premiešajte vidličkou, osoľte podľa chuti a pokračujte príprave k pokrmu.
2. Šupku z hokkaida pokrájajte na menšie kúsky, osmahnite na oleji, pridajte broklicové ružičky a restujte možno 5-10 minút.
3. Primiešajte ku quinoe a môžete podávať :-)
4. Dobrú chuť :-)