Quattro formaggi tagliatelle
Autor receptu: redakcia
Postup- Vopred si uvaríme tagliatele
v osolenej vode.
- Potom do
hrnca alebo panvice (s hlbším
dnom) dáme olivový olej,
pridáme syr niva a počkáme,
pokiaľ sa rozpustí,
- zalejeme
smotanou na varenie a hneď
pridáme pecorino nakrájané
na malé kocky, mozzarelu
nakrájanú na kolieska,
nastrúhaný parmezán, na
tenké plátky nakrájaný cesnak,
vegetu a miešame, pokiaľ nám
omáčka nezhustne.
- Dochutíme
podľa potreby a premiešame
spolu s tagliatelle. Nakoniec
posypeme parmezánom.
|
zatvoriť