Punčová torta
Autor receptu: smajliqa
Tak som sa nakoniec rozhodla pre verziu s
krémom :) ďakujem za rady :)
24 porcií |
120 minút príprava |
60 minút na 150 °C |
Postup
- Z uvedeného si pripravíme korpusy.množstvo je uvedené na 1malý a 1veľký korpus.oba bude možné prerezať 2x,teda na 3 časti. Postup je jednoduchý: žĺtka vymiešame s cukrom,vodou,vanilkou ,postupne pridáme múku s pdp a nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Pečieme pri teplote 150C,koľko je treba,každá trúba pečie inak.
- keď máme korpusy upečené, necháme ich vychladnúť,a rozrežeme obidva na 3 časti.spodok natrieme hustou vrstvou džemu,prikryjeme druhou časťou. Druhú časť polejeme zálievkou.
- zálievka: zmiešame sirup +rum. Polejeme korpus,a polievame dovtedy,kým stíha korpus vsiaknuť všetku zálievku.keď máme hotovo,priložíme 3 časť,ktorú sme tiež natreli džemom.priložíme ju samozrejme potretou časťou na zálievku.
- Takto isto urobíme oba korpusy a dáme na pár hodín do chladničky,najlepšie niečím zaťažené.
- Krém si pripravíme z uvedených surovín.kto nechce používať farbivo,môže dať miesto zlatého klasu jahodový puding.
- Tortičku ozdobíme:)