Punčáky-celiatické (fotorecept)

Postup

1. pripravíme si všetko na pečenie a odvážime múku a cukor
2. bielky ušľaháme s 2 lyžicami cukru a a žltka vyšlaháme s cukrom a prilejeme vodu a šlaháme dosypeme múku zmiešanú s kyprošom a vymiešame potom ručne jemne pridáme sneh
3. cesto vylejeme na plech vystlaný papierom a upečieme pri 180st asi 15 minút
4. tak upečieme všetky 3 cestá
5. na jedno hatrieme džem
6. a druhý pás si rozkrojíme na pásiky ..do hlbšej nádoby si dáme sirup..vodu ochutiny a kazdý druhý pás v telutine namočíme a uložíme striedavo na potretý plát
7. potom si natrieme treti plát džemom a prekotíme ho aj s papierom na koláč
8. zaťažíme na 6 hodín alebo najlepšie na noc
9. na polevu si vymiešame všetky suroviny na hladkú masu
10. polejeme odstáty koláč
11. ešte nie moc usušenú polevu pokrájame rezy..
12. a tu je výsledok dobrú chuť:-)