Pudingový tortový rez

Postup

1. Pripravíme si suroviny.
2. Vymiešame si žĺtky s cukrom,pridáme vlažnú vodu, múku s kypriacim práškom a tuhý sneh. Dáme na vymastený a múkou vysypaný okrúhly plech. Pečieme na 170 stupňoch.
3. Upečené cesto potrieme ľubovoľným džemom. Uvaríme si čokoládový puding. 2/3 mlieka dáme variť s cukrom a vanilkou. V ostatnom mlieku rozhabarkujeme pudingový prášok a žĺtka. Vlejeme do vriaceho mlieka a uvaríme hustý puding. Ešte do horúceho pudingu vmiešame tuho vyšľahaný sneh z dvoch bielkov. Ešte teplé natrieme na cesto a na puding poukladáme piškóty namáčané v káve. Kto má rád, môže pridať do kávy rum.
4. Ten istý postup opakujeme aj s vanilkovým pudingom a tiež poukladáme druhú vrstvu piškót.
5. Necháme vychladiť. Medzitým si vyšľaháme šľahačku s práškovým cukrom a ztužovačom. Natrieme šľahačku na piškóty, jemne si naznačíme vrch,ako budeme tortu krájať a každý diel ľubovoľne ozdobíme. Ja som momentálne nemala doma nič také po ruke,tak som použila malé kúsky čokolády.
6. Necháme v chladničke ztuhnúť 5-6 hodín,ak rodina vydrží..... Prajem dobrú chuť!