Pudingový rez s banánmi

Autor receptu: smuuk043

Mal mi prísť miláčik na kávičku, a tak som deň predtým premýšľala, čo urobím, a kedže má on rád šľahačkové, tak som si nejak pozliepala dokopy tento rez :)

Postup

  1. Takže si vymiešame žltky s cukrom, aj vanilkovým, postupne pridáme vodu, olej, múku zmiešanú s prdopom, a kakao.(kakao som dala od oka)pozn.: mala som doma trocha pomarančovej kôry v sáčku, tak som vmiešala kúštik:). Opatrne vmiešame sneh z bielkov, vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, a dáme piecť na 180 st. Neviem presne koľko, ja som si ho sledovala.
  2. Uvaríme si puding v mliečku, a dáme vychladiť,vrch pokryte foliou, aspoň sa vám neurobí kožka. Vyšľaháme si maslo s cukrom podľa chuti(kedže ja som puding varila bez cukru, sypla som trocha viac cukru do masla), a všľaháme puding po kúskoch. Rez si prekrojíme na dve polovice, spodnú natrieme troškou plnky, na to naukladáme rozrezané na štvrtiny banány, alebo ako už len vy chcete, a prikryjeme zvyškom plnky. Položíme na to druhý plát cesta. Vyšľaháme si šľahačky,môžete aj so stužovačom, a vmiešame postrúhanú margotku. Natrieme na rez a dáme do chladničky vychladnúť:) mňam
  3. Mimochodom, ja som robila tento koláč do menšieho plechu, preto mi cesto dosť vyhuplo, a mohla som to prekrojiť na polovicu, na väčší plech si asi budete musieť upraviť ingrediencie.