Pudingovo-margotkové rezy

Postup

1. Najskôr si z mlieka cukru a pudingového prášku uvaríme puding.
2. Cesto: Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, múku a prášok do pečiva. Z bielkov vyšľaháme sneh a pridáme do cesta.
3. Polovicu cesta nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Do cesta lyžičkou vkladáme uvarený mierne teplý puding. Do zvyšného cesta zamiešame nastrúhanú Margot čokoládu, cesto nalejeme navrch, zarovnáme a upečieme pri 200 °C 30 minút.
4. Čokoládová poleva: Rozpustíme čokoládu spolu so smotanou za stáleho miešania a mierne vychladenú polevu natrieme na koláč. Môžeme ozdobiť bielou čokoládou alebo posypať rôznymi ozdobami.