Pstruh po domácky

Autor receptu: skockostraka

Tento recept patrí k mojim obľúbeným jedlám a preto som sa ho rozhodol zverejniť a robíme ho asi tak raz za mesiac. Skúste, posúďte a sami uvidíte. :)))

1
porcia

50 minút
príprava

30 minút
na 190 °C

Suroviny

214 g pstruh
50 g múka hladká
10 ml citrónová šťava
60 ml olej slnečnicový
20 ml olej olivový panenský
2 g bazalka sušená
5 g rozmarín
50 g soľ
10 g korenie Argentína

Postup

Pripravíme si pstruha, očistíme, umyjeme a vypitváme.↓
Dáme do hrnca a posolíme aby sa ryba odslizila. Potom znovu dôkladne umyjeme a posolíme. Ochutíme bazalkou, rozmarínom a inými koreniami. Nakoniec obalíme v múke.
Nakoniec vyprazíme a podávame. Nesmie sa zabudnúť na olivový olej a citrón. Olivový olej totiž zvlhčuje rybu a citrón jej dodá čerstvú chuť. Nech sa ľúbi :))))))))))))