Pečený pstruh
Pstruh pečený s maslom a bylinkami
Autor receptu: helena10
Očisteného pstruha dostala dcéra od kamaráta rybára, ktorý ho chytil počas sezóny na rieke Poprad.
Postup
- Takže očistenú rybu pekne okorenila, osolila, vložila jej dovnútra maslo, trochu kôpru a stonku petržlenovej vňatky a zabalila poriadne do alobalu.
- Na pekáči dala do nahriatej rúry piecť na 180 stupňov cca 15-20 minút. Potom ho obrátila a na druhej strane takisto piekla 15-20 minút. Vyberieme z rúry a skontrolujeme.
- Upečeného pstruha každý si môže pokvapkať čerstvou citrónovou šťavou na tanieri aj poliať výpekom z ryby. Prílohu sme mali čerstvý mix šalát bez ochucovania.
zatvoriť