Pšenové mini koláčiky
Autor receptu: luczy
Tento recept som pozliepala z rôznych koláčov, nákypov a muffinov. Je veľmi jednoduchý, rýchly a zdravý, tak verím, že si ho obľúbite aj vy :)
Postup
- Najprv si pripravíme pšeno, ktoré sparíme vriacou vodou, aby nebolo horké a potom ho varíme v mlieku do mäkka.
Do vychladnutého pšena pridáme pudingový prášok (vanilkový), postúhané jablko, hrsť namočených hrozienok, posekané oriešky a med.
Vajcia si oddelíme. Vyšľahané žĺtka pridáme do zmesi a bielka vyšľaháme na tuhý sneh, ktorý zľahla primiešame.
- Plech na muffiny vymastíme maslom, naplníme zmesou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 °C asi na 25 min.
Povrch koláčikov môžme pokvapkať troškou roztopeného masla, aby sa nám vrch pekne zapiekol.
Dobrú chuť :)
zatvoriť