Pšeno
Pšeno so zeleninou (fotorecept)
Autor receptu: tejaja
Pšeno je v našej kuchyni dosť málo používané, napriek svojej hodnote. Začnete s ním experimentovať?
|
4-5
porcie |
10 minút
príprava |
60 minút
na 180 °C |
Postup
- Do pekáča nakrájame stonky zeleru.
- Posypeme na kocky nakrájanými podzemkami kurkumy.
- Rozložíme na plátky nakrájané šampiňóny.
- Rozsypeme kukuricu a všetko osolíme. Nemiešame.
- Na povrch rozsypeme pšeno.
- Zalejeme vodou tak, aby siahala nad pšeno.
Zakryjeme alobalom a pečieme v rúre na 180 °C asi 40 minút. Potom odkryjeme a dopečieme dozlata.
- Podávame so zeleninovým šalátom alebo s kyslou uhorkou.
zatvoriť