Protivínsky zubáč na suchohríboch
Autor receptu: peter64
Ďalší recept pre milovníkov húb a rýb.
Postup
- Celú osolenú rybu udusíme na masle. Z húb, vajec,masla a zo soli pripravíme praženicu. Z paradajok skrojíme vrchnú časť, vydlabeme ich a naplníme praženicou, prikryjeme skrojenými vrškami a poukladáme na misu okolo ryby. Zvyšok praženice naplníme rybu a všetko polejeme tatárskou omáčkou. Podávame s bielym chlebom.
zatvoriť