Proteínové fitness medovníky
Autor receptu: martamm
Tento recept mi dala moja trénerka Lucka, za čo jej ďakujem, nakoľko si môžem bez výčitiek svedomia občas zamaškrtiť, posúvam ho aj Vám na vyskúšanie. V názve sa
uvádza "Medovník", ja pečiem podľa neho koláčiky v muffinových formách.
1 ks obsahuje cca 6,96 g bielkovín, 13,96 g sacharidov, z toho 6,87 g cukrov, 2,68 g tukov
12 porcií |
15 minút príprava |
15-20 minút na 180 °C |
Postup
- Postup je celkom jednoduchý, najskôr si pripravím všetky ingrediencie, zapnem rúru na 180 st, aby sa rozpálila, kým pripravím zmes na pečenie.
- Rozbijem vajíčka, pridám k nim banány nalámané na kúsky, rozmixujem ponorným mixérom, alebo iba banány popučím vidličkou a spojím s vajíčkami za pomoci metličky na šľahanie, potom primiešam tekutý med.
- Ovsenú múku zmiešam so sódou bikarbónou, perníkovým korením, chia semiačkami a proteínom. Tieto suché suroviny primiešam po častiach do tekutej zmesi.
- Na plech na pečenie položím silikónové formy, do ktorých polievkovou lyžicou vkladám vypracovanú zmes, ja som mala dve formy po šesť koláčikov, do každej som dala cca 1 a 1/2 PL.
Vložím do rúry vyhriatej cca na 180 st. a pečiem asi 15-20 min.