Bagle

Proteínové bagle (videorecept)

Autor receptu: blogbusker

Na raňajky, na desiatu, bez kysnutia a čakania, či skoršieho vstávania.

4 ks
porcie
25 minút
na 180 °C

Postup

  1. Premiešaj spolu múku, vajíčko, kypriaci prášok, soľ a jogurt. Vytvoríš tak kompaktné cesto, ktoré potom rozdeľ na 4 časti.
  2. Navlhči si ruky a z každej štvrtiny cesta vymodeluj podlhovastý valček. Ten potom polož na plech vystlaný papierom na pečenie a vytvaruj ho do tvaru bagelu/donutu.
  3. Jednotlivé bagle posyp sezamom, ľanovým semiačkom, makom alebo morskou soľou - podľa chuti a vlož do predvyhriatej rúry na 180 °C. Peč zhruba 25-30 minút dozlatista. Instagram: walrus.buko