Prírodný ,,syr,, z gréckeho jogurtu s tymianom
Autor receptu: sjuz
Nechala som sa inšpirovať na jednom blogu, recept sa mi veľmi zapáčil.
Postup
- Jogurt dáme na hustejšie sitko nad misku, a odložíme do chladničky odpočívať cez noc.
- Je dobré ho prikryť, aby nenapáchol chladničkou:)
- Sitko by nemalo byť ponorené v odtekajúcej srvátke.
- Hotový syr premiešame s troškou olivového oleja, osolíme podľa chuti a pridáme čerstvé bylinky. Samozrejme, fantázii v ochucovaní sa medze nekladú... :)
Citrónová kôra, vňaťka, atď posunú túto pochúťku vždy inam.
Ja som podávala s pikantným džemom z rajčín.
zatvoriť