Pribináčkové cupcakes
Autor receptu: rennatte
Cupcakes s ľahkým nadýchaným krémom.
|
60 minút
príprava |
15 minút
na 180 °C |
Postup
- Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do penista, striedavo prilievame rozpustený tuk a vlažnú vodu.
- Múku preosejeme s kypriacim práškom do pečiva, bielka vyšľaháme na sneh. Múku a sneh striedavo zapracujeme do žĺtkovej hmoty
- Hotové cesto nalievame do košíčkov na muffinky a dáme piecť do vyhriatej rúry.
- Šľahačku so stužovačom vyšľahame a do tuhej parížskej šľahačky zapracujeme tvaroh vymiešaný s cukrom, necháme vychladiť aspoň hodinu v chladničke.
- Krém nastriekame na vychladnuté muffinky a ozdobíme ovocím a lístkom mäty
zatvoriť