Prekladané koláčiky so syrom (fotorecept)

Postup

1. V pekárničke,alebo klasickým spôsobom zahnetiem cesto.
2. Po vykysnutí ho prehnetiem a nechám ho trocha podkysnuť.
3. Potom horozvaľkám,polovicu cesta potriem dobré masťou a na to nastrúham syr.
4. Tak isto urobím ešte raz a nechám aspoň 15 min postať.
5. Potom cesto rozvaľkám na 2 cm a vykrajujem.Okrajky iba poskladám k sebe.
6. Ukladám na pomastený plech,
7. Potriem rozšľahaným vajcom a posýpem sezamom.
8. pečiem do zlatistá na 180-200°C.Dobrú chuť.