Prekladané bravčové rezne

Autor receptu: peter64

tento recept robila moja svokra

Suroviny

400-800 g bravčové mäso
soľ
40 g tuk
1 ks cibuľa
250 g, alebo iné huby šampiňóny
200 g šunka
250 g syr tvrdý
250 ml smotana

Postup

Mäso pokrájame na rezne,ktoré naklepeme,okraje narežeme,osolíme,na horúcom tuku z každej strany opečieme a vyberieme.Vo výpeku podusíme nadrobno pokrájanú cibuľu a huby do mäkka.Opečené rezne osolíme a poukladáme na vymastený pekáč.Na každý rezeň dáme plátok šunky,trocha podusených húb a postrúhaný syr,zalejeme smotanou a v rúre zapečieme asi 15-20 minút.