Pražské gule (fotorecept)

Postup

1. Najprv si pripravíme piškotky. Oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny, postupne pridáme múku a škrob.
2. Do bielkov pridáme 3/4 cukru a vyšľaháme tuhý sneh. Zľahka primiešame žĺtky s múkou.
3. Cestom naplníme cukrárenský sáčok s hladkou trubičkou a tvarujeme piškotky. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 10 minút.
4. Medzitým si pripravíme krém. Cukor a vodu dáme variť, do cukrovej vody pridáme ocot.
5. Arašidy si nasekáme na menšie kúsky.
6. Maslo vyšľaháme s vychladnutou cukrovou vodou a kakaom. Vznikne nám výborný lahodný krém.
7. Piškotky po dve zlepíme krémom. Uvaríme si ďalší sirup, do ktorého môžeme ihneď namáčať povrch piškotiek.
8. Obalíme ich v nasekaných arašidoch.
9. A už len pofrkáme čokoládou a môžu sa podávať :)
10. Spokojný výraz sesterky s krásnym úsmevom :P