Pravý anglický cheesecake (fotorecept)

Autor receptu: kajusiqq

Skvelý ,lahodný a jemný. Recept som našla na anglickej stránke. Odporúčam vyskúšať. Pravý cheesecake je vraj z philadelphia syru a musím povedať že jemnejší som nejedla.

Postup

  1. Pripravíme si suroviny. Spoločne zmiešajte rozdrvené sušienky s maslom. Sušienkovým korpusom vyložíme 22-23 cm formu na pečenie(ja som ju ešte vyložila papierom na pečenie) Dáme do chladničky a pripravíme si náplň.
  2. Vymiešame spolu Philadelphiu, cukor aby bola krémová. Pridáme vajcia, mixujeme jemne a potom stupnujeme až kým nebudu vyšľahané úplne. Pridáme múku,kyslú smotanu a kôru a šťavu z citrónu.
  3. Pečieme na 170 stupnov 1 hodinu. Vypneme a necháme vychladnúť asi 1 hodinu v rúre.
  4. Viac fotiek k tomuto receptu: http://kajusiqq.blogspot.sk/2014/02/original-cheesecake.html Viac receptov: http://kajusiqq.blogspot.sk/