Pravé americké cookies

Autor receptu: forneta

Tak! Keďže základom pravých cookies sú vajcie, mlieko, múka a cukor, tak som musela dlho dlho hľadať nejaké pravé cookies a pritom som sa mohla opýtať mojej babky. Zistila som totiž, že máme v USA rodinu a tak dala mojej babke tento recept. Mohla som sa opýtať jej. xDxDxD

10 minút
príprava

11 minút
na 200 °C

Suroviny

170 g maslo
100 g cukor hnedý
100 g cukor kryštálový
1 balíček cukor vanilkový
300 g múka hladká
2 ks vajcia
1/2 balíčka prášok do pečiva
2 PL mlieko
320 g čokoláda horká - min. 70% kakaovej hmoty (na tom záleží a býva to napísané na zadnej časti)

Postup

Rúru predhrejeme na 170 °C.
Maslo vymiešame s hnedým, kryštálovým a vanilkovým cukrom, pridáme vajcia, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Čokoládu nakrájame na kúsky a 2/3 z nej pridáme do cesta.
Plech vyložíme papierom na pečenie a položíme naň guľky cesta asi 5 cm od seba. Povrch guliek mierne roztlačíme a vtlačíme do nich zvyšné kúsky čokolády.
Dáme piecť na 11 minút. Z plechu ich vyberajte po vychladnutí.