Pôvabnica fialová ako červená kapusta

Postup

1. Pripravené huby nakrájame natenko, cibuľu na kocky a podusíme na masti.
2. Ošúpané jablko pokrájame nadrobno, najprv však huby podusíme na cibuľke, osolíme, pridáme jablko, ovocnú šťavu, ocot, cukor a klinčeky a všetko necháme 30 minút ľahko variť.
3. Ak huby pustia priveľa šťavy, zahustíme ju škrobovou múčkou.