Pour féliciter rezy
Autor receptu: sususy
Tento zákusok som originál našla v časopise Televízia, pod názvom vianočné rezy, lenže ja som
ho robila na silvester, velmi sa podaril a chutil všetkým, takže premna zostane silvestrovským
zákuskom, asi ho viaceri poznáte, neni to môj recept, ja lenže časopis sa stratí, a ked recept dám
sem, tak snád mi neujde :-D
|
30
porcií |
50 minút
príprava |
15 minút
na 170 °C |
Postup
- Urobíme karamelovú šlahačku, v pôvodnom recepte sa to robí z mlieka, ale ja som to robila inak. Treba skaramelizovať 4pl cukru, potom to zaliať smotanou a nechať variť, kým sa karamel neroztopí, treba to urobiť den v pred, potom odložíme na noc do chladničky.
- Plnka: z mlieka , cukru a zo zlatých klasov uvaríme puding, ešte do horúcého zamiešame nutellu. Necháme vychladiť a potom puding vyšlaháme s maslom. Plnka je hotová.
- Cesto : Vajíčka vyšlaháme s cukrom a vanil. cukrom do peny, potom pridáme olej a múku zmiešanú s PDP a kakaom. Pečieme v predhriatej rúre asi 15 minút. Po upečení necháme poriadne vychladnút.
- Nakoniec spojíme všetko, ked je vychladnuté, na cesto polovice plnky, na to nakladáme bebe plnky, potom zase nato plnku. Nakoniec si vyšlaháme šlahačku s dvoma stužovačmi a masu natrieme na zákusok, ozdobíme vidličkou a posypeme kakaom. Dobrú chuť !
zatvoriť