Pórová polievka trochu inak
Autor receptu: mnc
|
8
porcií |
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Pór umyjeme, nakrájame na tenšie kolieska. Podusíme na palmarine (masle) asi desať minút. Zalejeme 2,5 litrami vody, pridáme bujón, hríby nakrájané na tenšie rezance, baranie rohy nasekané na väčšie kusy i sójové kocky a rozvaríme. Necháme povariť ďalších desať minút. Potom dáme do polievky sójovú omáčku. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Do vriacej polievky zavaríme ryžové rezance, necháme povariť 3 minúty a zahustíme solamylom rozrobeným s trochou vody. Konzistencia polievky je mierne rôsolovitá, ale toho sa netreba báť. Chutí výborne. Dobrú chuť.
|
zatvoriť