Vaječná omeleta

Pórová omeleta s pažítkou (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Rýchla večera, keď nás hlad morí a nie je čas na dlhé varenie.* Alebo keď súrne potrebujeme využiť kúsok póru, aby nevyšiel navnivoč. V každom prípade chutné jedlo.

1
porcia

10 minút
príprava

5-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g (biela časť) pór
3 ks vajcia
3 PL mlieko
2 PL pažítka
1/2 KL rasca drvená
olej
soľ

Postup

Vajcia rozšľaháme s mliekom.
Vmiešame soľ, rascu a nasekanú pažítku.
Na oleji necháme zavädnúť na kolieska nakrájaný pór.
Zalejeme vajciami a na slabom ohni necháme zatuhnúť. Vrch omelety musí ostať jemne tekutý, nemá byť tuhý.
Podávame so zeleninou, prípadne kúskom chleba.