Popradská pochúťka
Autor receptu: peter64
tento recept mám od sestry z Veľkej Lomnice
Postup
- Bravčové stehno narežeme na plátky,naklepeme,osolíme a opečieme.Z cukru pripravíme karamel,pridáme hroznový a jablkový kompót,zalejeme vínom a podusíme.Rezne položíme na tanier,pokryjeme dusením ovocím,posypeme lúpanými orechmi a pokvapkáme citrónovou šťavou.Priloh dusená ryža.
zatvoriť