Pomarančový rôsol
Autor receptu: bobo1
Niečo na letné osvieženie v týchto horúcich dňoch.
10 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Cukor polejeme vínom, pridáme jemno postrúhanú pomarančovú kôru, citrónovú a pomarančovú šťavu a žĺtky.
Všetko dobre premiešame a šľaháme nad parou tak dlho až krém nezhustne.
Do horúceho rýchle zamiešame alebo zašľaháme rozpustenú želatínu rozvarenú v rume a do vychladnutého krému zamiešame tuhý sneh z bielkov.
Krém dáme do formy stuhnúť.
- Podávame so zmrzlinou alebo dobre vychladenou sladkou smotanou.