Pomarančový koláč

Autor receptu: skolavareniapolus

Recept od Mareka Mráza, ktorý si vyskúšali v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse výhercovia júlového kola našej súťaže Varíme s Varechou.

60 minút
na 170 °C

Postup

  1. Predhrejeme rúru na 170 stupňov. Formu na koláč vymažeme a vysypeme múkou.
  2. Vymiešame cesto do krémovej konzistencie, pridáme citrón a vanilku. Osobitne vymiešame vajcia, pridáme prášok do pečiva, kardamóm a soľ. Zmes pridáme do cesta, dáme do formy a cca hodinu pečieme.
  3. Suroviny na sirup spolu uvaríme, precedíme a nalejeme na ešte teplý popichaný koláč. Z formy vyberieme až po vychladnutí.