Pomarančový koláč s ovocím

Autor receptu: 04dimension

Vďaka výraznej chuti pomaranču je tento koláč veľmi chutný a voňavý....Ako stvorený ku kávičke :-) A ja osobne na ňom oceňujem aj to,že je neskutočne rýchlo hotový :-)

40-45 minút
na 185 °C

Suroviny

Postup

Najskôr si ako prvé poriadne vydrhneme pomaranč kuchynskou hubkou (pod tečúcou vodou). Vysušíme ho a kôru z celého pomaranča postrúhame. Pomaranč rozoberieme a rozmixujeme celkom na hustú šťavu. Všetky ostatné suroviny si vymeriame v tégliku od smotany,alebo jogurtu,ktorý sme použili. Všetko spolu dobre vymiešame (najlepšie ručným šľahačom) na hladkú hmotu,pridáme pomarančovú kôru aj so šťavou a ešte riadne vymiešame.
Plech si vyložíme papierom na pečenie a nalejeme hmotu. Nakoniec posypeme ovocím. Ja som použila mrazené mix ovocie-čierne a červené ríbezle,maliny,čučoriedky :-)
Vložíme do predriatej rúry a pečieme na 185 stupňoch cca 40-45 minút.
Po upečení necháme vychladnúť a jemne posypeme práškovým cukrom. Tento koláč je výborný nielen ku káve,ale aj s čajom,či kakaom na raňajky. Dobrú chuť :-)