Pomarančová bábovka
Autor receptu: gogogo
|
16
porcií |
20 minút
príprava |
45 minút
na 170 °C |
Postup- Žĺtky vymiešame s 100 g kryštálového cukru do zbelenia a potom pridávame po lyžičkách pomarančovú šťavu, trochu soli, rozpustené maslo a vymiešame. Bielka vyšľaháme s 100 g kryštálového cukru. Do žĺtkov pridáme postupne múku s práškom do pečiva a zmiešame s bielkovou penou. Pridáme umyté hrozienka. Pečieme vo vymastenej a strúhankou vysypanej forme asi 45 minút. V polovici pečenia prikryjeme papierom na pečenie, aby neohorel povrch bábovky. Po upečení necháme trochu vychladnúť, vyklopíme a polejeme polevou.
- Poleva: Marhuľový džem zmiešame s pomarančovou šťavou a rumom.
|
zatvoriť