Poltorta k narodeninám (fotorecept)
Autor receptu: monda
Túto polovičnú tortu - poltortu som upiekla sebe k mojím narodeninám. Mala som viac
pečenia aj u kamošky som piekla , takže som to nestíhala časovo . Takže aj táto potešila
moju rodinu. Hlavne , že oslava dopadla fajn.
Postup
- Vyšľaháme cukor so žltkami , pridávame vlažnú vodu , olej. Potom si múku zmiešame s práš. do pečiva a kakaom. Pridáme a zamiešame. Vyšľaháme tuhý sneh z bielok a zľahka zamiešame do cesta.
- Dáme do vymastenej a múkou vysypanej formy upiecť na 180 stupňov v elektric. trúbe 40 minút.
- Upečený korpus necháme chvíľu vychládnuť a potom vyklopíme z formy.
- Plnka : Cukor rozmiešame v teplej vode , pridáme žltky a zapracujeme zmäknuté maslo a rozpustenú čokoládu.
- Korpus si rozkrojíme na 2 diely.
- Teraz obidva diely dáme nakopu a prerežeme ich zvislo na 2 polovice. Vzniknú nám 4 diely.
- Spodný diel naplníme polovicou plnky.
- Druhý diel potrieme džemom , a dáme na vrch kolieska banána.
- Potrieme aj tretí diel a priložíme na vrch.
- Na tretí diel dáme ešte zvyšnú druhú polovicu plnky.
- Prikryjeme posledným štvrtým dielom a zatlačíme . Urobíme si s cukru a vriacej vody a citronovej šťavy polevu , ktorú trošku prifarbíme cukrovárkskym fabivom. Dáme ju na vrch korpusu, polejeme. Posypeme ozdobnými cukríkami. Necháme zaschnúť.
- Pripravíme šľahačku podľa návodu na obale a ozdobíme.
- A máme hotovú poltortu . Necháme ju niekoľko hodín stuhnúť v chladničke.
- A tu už oslava začala :-))
- A takto je v reze.
- A ešte raz v reze.
- A tu je na ochutnanie, môžte sa ponúknuť :-))
- A tu je darček od môjho milého - prstienok , ktorým ma veľmi potešil. Striebro milujem:-)
- A posledné foto aj s darčekom :-)
zatvoriť