Drobné pečivo
Poľovnícke gombíky (fotorecept)
Autor receptu: katarinalucanova
Také trochu vianočné koláčiky alebo len tak ku kávičke.
60ks porcií |
40 minút príprava |
20 minút na 170 °C |
Postup
- Všetky suroviny na linecké cesto spolu dobre zmiesime. Zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na 2 hodiny do chladničky. Cesto vyberieme, vyvaľkáme a pomocou formičky vykrojíme kvetinky. Uložíme na suchý plech.
- Z bielkov a cukru nad parou vyšľaháme tuhý sneh. Šľaháme cca 10 minút.
- Sneh necháme trošku vychladiť. Vareškou vmiešame pomleté vlašské orechy.
- Pomocou jednorazového cukrárenského vrecka nastriekame malé kôpky orechového cesta na linecké kvetinky.
- Do stredou vtlačíme lieskový orech. Upečieme.
- V kartóne s koláčikmi.