Polnočná polievka
Autor receptu: redakcia
|
30 minút
príprava |
120 minút
tepelná úprava |
Postup- Údené mäso uvaríme, vyberieme a odložíme. Do vody z údeného mäsa vložíme očistenú a pokrájanú koreňovú zeleninu, kolieska vianočnej klobásy, huby, cesnak, kvasenú kapustu a vopred namočené strukoviny.
- Po uvarení polovicu koreňovej zeleniny vyberieme, rozmixujeme a vložíme späť do polievky namiesto zápražky. Krátko povaríme.
- Do hotovej polievky vložíme na malé kocky nakrájané údené mäso a na oleji opečenú mäkkú klobásu.
|
zatvoriť