Polievka zo zelenej fazuľky
Autor receptu: diabambulka
5 porcií |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Zelenú fazuľku, umyjeme a nakrájame nadrobno ( môžeme použiť mrazenú, čerstvú, alebo zaváranú fazuľku ). Dáme do hrnca spolu s nakrájanými zemiakmi, osolíme, pridáme bobkový list, celé čierne korenie, troška vegety a varíme 20 minút. Medzitým si v smotane rozhabarkujeme hladkú múku a uvaríme vajíčka na tvrdo. Keď sú zemiaky s fazuľkou uvarené pridáme zátrepku zo smotany, dochutíme cukrom, citrónovou šťavou ( alebo octom ), pridáme posekanú kôprovú vňať a necháme prejsť varom. Podávame s uvarenými vajíčkami.
Dobrú chuť :-)))