Polievka z medvedieho cesnaku (fotorecept)
Autor receptu: ketty3811
Keďže v našom parku je "obrovské" množstvo medvedieho cesnaku,tak som vyskúšala túto polievku.
10 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Len tak na rýchlo pripravené suroviny.Cesnak som nakrájala na rezančeky.
- Na oleji osmažíme cibuľku...
- Pridáme trochu hladkej múky a urobíme zápražku.
- Zalejeme vodou,povaríme a pridáme zeleninový bujon.
- Šupneme tam nakrájaný zemiak...
- Kým sa zemiak uvarí do mäkka,opečieme si chlieb nakrájaný na kocky.
- Pridáme nakrájaný medvedí cesnak....
- a povaríme asi 3 minútky.
- Prilejeme trochu smotany alebo mlieka a rozmixujeme ponorným mixérom.
- Necháme to ešte prevrieť a podávame s opečeným chlebíkom.
- A pár fotiek z našeho parku plného medvedieho cesnaku...
- ....
- ...