Polievka z maslovej tekvice
Autor receptu: redakcia
Postup- Cibuľu pomaly opražíme. Pridáme med, cesnak, kurkumu, drvený klinček a červené korenie.
Pridáme tekvicu a 3 minúty pražíme.
- Tekvicu zalejeme vodou, aby bola zakrytá a pod pokrievkou pomaly varíme domäkka. Rozmixujeme ručným mixérom, malé kúsky tekvice môžu ostať. Prisolíme a prikoreníme.
- Pri podávaní do stredu dáme za lyžicu jogurtu, nasypeme 5 tekvicových semiačok a nakreslíme tenkým prúžkom tekvicového oleja koliesko.
|