Zeleninová polievka
Polievka so špargľou, zelenými strukmi a s údeným mäsom
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup- Údené koleno uvaríme s koreninami a bylinkami domäkka. Potom
mäso oberieme od kosti.
- Všetky druhy zeleniny očistíme a nakrájame na kúsky.
- Do hrnca nalejeme olivový olej a
postupne pridávame pripravenú zeleninu. Za občasného premiešania podusíme a zalejeme horúcim zeleninovým vývarom.
- Uvarenú polievku servírujeme s natrhaným uvareným mäsom a bylinkami.
|
zatvoriť