Polievka mačanka
Autor receptu: redakcia
|
5
porcií |
30 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Na malé kocky nakrájané huby opečieme na oleji, pridáme na malé kocky nakrájané údené koleno (čisté mäso). Zalejeme vodou (2,5 l ) a varíme 20 minút.
- Keď je mäso uvarené, vlejeme šťavu z kapusty, zahustíme zápražkou z múky a vody. Ochutíme soľou a korením. Podávame s chlebom.
- NÁŠ TIP: Pred podávaním zjemníme malým množstvom smotany alebo roztopeného masla. Dodajú jedlu lahodnejšiu chuť. V pôstnej verzii vypustíme údené koleno. Jeme tak, že do jedla namáčame kúsky chleba.
|
zatvoriť