Polievka kapusto-rajčinová podľa mňa

Autor receptu: bozulka

Postup

  1. Na tenké pružky nakrájanú kapustu dáme do hrnca s vriacou vodou,trošku osolíme a pridáme aj na kostičky nakrájanú cibuľu/surovú/.Pridáme koreniny a povaríme asi 15-20 min.Z oleja a hl.múky si urobíme zápražku/možeme orestovať aj 1 strúčik cesnaku,druhý dáme až pred dokončením jedla/
  2. Ja nerobím hustú tak netreba ju riediť vodou a nalejem do kausty,pridám rajčinový ptretlak,cukor, slepačí bujon a nechám povariť asi 10 min.Potom ešte dochutim podľa potreby a našej chuti.Ja mám rada pikantné. Na ozdobu aj pre chuť po vypnutí pridávam zelerovu vňaťku. Zatial každému chutila.