Mangoldová polievka
Polévka z mangoldu, sypaná medvědím česnekem
Autor receptu: mijaita
Rychlá, lahodná, jednoduchá
|
2
porcie |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- V kastrůlku jsem na másle opekla do voňavé, karamelové barvy, jemně nakrájenou cibuli (někdy použiju smaženou, kupovanou).
- K cibuli jsem přidala hromadu pokrájených listů mangoldu a zalila cca půl litrem vývaru.
- Chvíli jsem povařila, tyčákem rozmixovala, dochutila jen solí.
- V talíři posypala posekaným, medvědím česnekem a před jídlem sypala křupavýma kuličkama. Nebyl chleba :-) Radši mám opečené kousky na kousku másla.
zatvoriť